日本三大ねぎ < 岩津ねぎ > を14%使用した、万能「岩津ねぎ塩だれ」
サラダ、焼肉などに相性抜群！
青葉から白根まで甘く柔らかい岩津ねぎは、日本三大ねぎに数えられながら年々生産量が減っています。
NOUENでは江戸時代から続いてきたおいしい岩津ねぎを絶やさぬよう、もっと身近に知ってもらい食卓で楽しんでいただくため岩津ねぎをたっぷりのごま油と合わせて塩だれを作りました。サラダにはもちろん、焼肉との相性も抜群です。
【 特 徴 】
- 日本三大ねぎの岩津ねぎを14％含有。
- 焙煎胡麻とごま油を贅沢に使用した塩だれは、お肉との相性も抜群です。
- サラダにお豆腐に炒め物にこれ一本で使い方は万能です。
| 商品名 | 岩津ねぎ塩だれ | |
|---|---|---|
| 内容量 | 200 ml / 本 | |
| 参考希望価格 | 500円(税別) | |
| JANコード | 4580599730213 | |
| 入数 / ケース | 24 本 / ケース | |
| 提供可能時期 | 岩津ねぎ（兵庫県） | |
| 賞味期限 | 開封前常温で８か月 | |
兵庫県朝来市で江戸時代から継承され続けている伝統葱の岩津ねぎは、寒暖差の気候や雪や霜にあたる事で青葉まで柔らかく甘いのが特徴です。
NOUENでは毎年約60t以上もの岩津ねぎを出荷しておりますが、出荷基準が厳しい岩津ねぎは10～15％程度は規格外品となってしまいます。味は美味しい岩津ねぎですが、形が規格に合わないだけで産地では多くの岩津ねぎが未利用の状況でした。
私たちは大切に育てた岩津ねぎを1本も余すことなく活用していくためにも、様々な加工品開発にも挑戦しております。
岩津ねぎの旨味が凝縮された「岩津ねぎの塩だれ」を是非お試しください。
■ カッコいい農業
ネクタイを締めた百姓を志し、農業を早10年が経過しました。
日々大自然と向き合い、人を育てるように丁寧に作物を育てる。
それが多くの方に必要とされ、多くの方に喜んでもらえる作物だからこそ、
結果的に儲かる農業に繋がる。
NOUENではまた新たな仲間たちと一緒に、中山間地域の地域課題も解決していきながら、魅力ある農業を発信できるよう邁進して参ります。
