2024年7月16日　兵庫県立大学＆朝倉山椒の輸出プロジェクト最終プレゼン

兵庫県立大学　グローバルビジネススクールの皆様の最終プレゼンを無事に終えました。
今回のテーマは「兵庫県特産品～朝倉山椒～の輸出に関するマーケティング」

農林水産省も国策として取り組んでいる農産物の海外輸出。
グローバルビジネススクールの学生の半分が留学生である為、
兵庫県の産品がもし仮に自国で販売されるならどの様な活用方法があるのか、というテーマで調査がスタートしました。

6月25日には実際に産地でフィールドワークを実施。
山椒を実際に目で見て触れて、生産者とも意見交換を行いました。
初めて朝倉山椒を知る学生も多く、舌がピリピリする食味や爽やかな香りがとてもリラックスできる！等々、様々な意見が寄せられました。

7月16日には6グループによる最終プレゼンが行われました。
・歯磨き粉に活用できるのでは？
・韓国向けにコチュジャンと混ぜたら美味しそう！
・スイスはチョコの消費量が多いので、チョコレートにして販売できないか？
・ドイツに向けてビールやソーセージにして販売したい！
・タイではスパイスの効いたアイスクリームが売れている。山椒のアイスクリームが人気が出るのでは？
・香水の文化が海外では多いので、爽やかかな香りのする山椒を大手とコラボできないか？

等々、本当に楽しい発表会でございました。
学生の皆さん本当にありがとうございました～！

今後もこの様なプロジェクトゼミに取組んでまいります。

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