レシピ「岩津ねぎ牛丼」

2017.2.22

みなさんこんにちは。

本日は岩津ねぎで作る牛丼を紹介したいと思います。

岩津ねぎは白根から青葉まで大変甘く柔らかいねぎなので、タマネギの代わりに使っても美味しいお料理ができます♪

岩津ねぎ牛丼

【材料】（2人分）

・岩津ねぎ　1本
・牛肉　　250ｇ
・めんつゆ（濃縮2倍）　70㏄
・水　70㏄
・砂糖　大さじ2～3
・醤油　大さじ2
・油

【作り方】

1）ねぎは細切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切る。

2）油をひいてねぎを炒め、全体に火が通ったら牛肉を入れ炒める。

3）火が通ったらめんつゆ、水を入れ3～5分煮たたせる。

4）最後に醤油、砂糖で味を整える。

コメント
たまねぎの代わりに岩津ねぎで牛丼を作ってみました。
たまねぎより、火の通りが早いので時短になったかも！
葉の緑も彩りよくできたのでお弁当などにも入れてみたいと思います。

醤油と砂糖の量はお好みで加減してください。
私は甘めのたれが好きなので砂糖の方が多めです。

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